Bolinho de arroz simples

O diferenciado e saboroso bolinho de arroz simples é uma receita prática e deliciosa, aproveitando o arroz já cozido para criar petiscos crocantes por fora e macios por dentro.

Esses bolinhos de arroz são uma opção econômica e versátil para reaproveitar sobras de arroz, transformando-as em um petisco saboroso. A crocância por fora contrasta com a maciez interna, proporcionando uma textura agradável.

Ingredientes:

2 xícaras de arroz cozido
1 ovo
1/2 xícara de queijo ralado
2 colheres de sopa de farinha de trigo
Sal e temperos a gosto (salsinha, cebolinha, pimenta).

Modo de Preparo:

Em uma tigela, amasse o arroz até obter uma consistência mais uniforme.
Adicione o ovo, o queijo ralado, a farinha de trigo, o sal e os temperos escolhidos.
Misture tudo até formar uma massa homogênea.
Modele bolinhos com as mãos e achate levemente.
Em uma frigideira, aqueça óleo suficiente para fritar os bolinhos.
Frite os bolinhos até dourarem dos dois lados.
Retire e coloque-os sobre papel absorvente para remover o excesso de óleo.

Dicas:

Utilize arroz branco ou integral, fresco ou sobras de refeições anteriores.
Varie os temperos conforme seu gosto pessoal, experimente adicionar alho ou páprica.
Se preferir, asse os bolinhos em vez de fritar para uma versão mais saudável.

Esse petisco é ideal para acompanhar diversos pratos ou ser saboreado como um lanche rápido. A simplicidade na preparação e os ingredientes básicos tornam essa receita acessível para todos os gostos e habilidades culinárias.

Os bolinhos de arroz simples são uma ótima forma de evitar o desperdício de comida, transformando sobras em uma opção saborosa. A versatilidade dessa receita permite ajustar os ingredientes de acordo com o que está disponível na despensa, garantindo um petisco sempre gostoso e prático.

Bolinho de arroz simples