Bolinho de batata doce na airfryer

Os bolinhos de batata doce na airfryer são uma receita saudável e deliciosa de petiscos fritos, feitos com batata doce e assados na airfryer para uma crocância irresistível, sem a necessidade de imersão em óleo.

Ingredientes:

2 xícaras de batata doce cozida e amassada
1 xícara de farinha de trigo (ou farinha de aveia para uma opção mais saudável)
1 ovo
Temperos a gosto (sal, pimenta, alho em pó, cebola em pó, etc.)
1/2 xícara de queijo ralado (opcional)
Farinha de rosca ou aveia para empanar.

Modo de Preparo:

Em uma tigela, misture a batata doce amassada, a farinha de trigo (ou aveia), o ovo, os temperos e o queijo ralado (se estiver utilizando).
Mexa bem até obter uma massa homogênea.
Modele pequenos bolinhos com as mãos.
Passe os bolinhos pela farinha de rosca ou aveia para empanar.
Pré-aqueça a airfryer a 180°C por alguns minutos.
Coloque os bolinhos na cesta da airfryer, deixando espaço entre eles para que possam assar uniformemente.
Asse por cerca de 15 a 20 minutos, virando os bolinhos na metade do tempo para dourarem por igual.

Dicas:

Se preferir uma opção mais saudável, experimente substituir a farinha de trigo por farinha de aveia ou até mesmo farinha de amêndoas.
Para variar o sabor, adicione ervas frescas picadas, como salsinha, cebolinha ou manjericão, à massa.
Utilize queijos como parmesão, muçarela ou até mesmo queijo feta para um toque extra de sabor.

Os bolinhos de batata doce feitos na airfryer são uma alternativa crocante e saudável aos petiscos fritos tradicionais. A batata doce, com sua doçura natural, combina-se perfeitamente com a textura crocante da casquinha formada durante o cozimento na airfryer.

Cada mordida revela uma mistura de sabores, desde a maciez da batata até a crocância exterior, complementada pelos temperos e pelo sabor do queijo, se utilizado. Esses bolinhos são uma opção versátil, podendo ser servidos como petiscos, acompanhamentos ou até mesmo como parte de uma refeição principal. São uma maneira deliciosa e mais saudável de desfrutar de um quitute que agrada a todos os paladares.