Bolinho de queijo com batata

O bolinho de queijo com batata é uma receita irresistível de texturas e sabores. A suavidade das batatas cozidas se mistura ao sabor cremoso do queijo derretido, resultando em uma mistura de dar água na boca.

As batatas, após cozidas e amassadas, formam a base perfeita para a mistura de queijo ralado e temperos. Essa combinação é moldada em pequenos bolinhos que, ao serem fritos, adquirem uma crocância dourada por fora e uma maciez deliciosa por dentro.

Ingredientes:

3 batatas médias
1 xícara de queijo ralado (pode ser mussarela, parmesão ou outro de sua preferência)
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1 ovo
Sal e pimenta a gosto
Óleo para fritar.

Modo de Preparo:

Cozinhe as batatas até ficarem macias. Amasse-as em um recipiente.
Adicione o queijo ralado, a farinha de trigo, o ovo, o sal e a pimenta à massa de batata. Misture bem até formar uma massa homogênea.
Modele pequenos bolinhos com as mãos.
Aqueça o óleo em uma panela e frite os bolinhos até dourarem.
Retire-os do óleo e coloque sobre papel absorvente para retirar o excesso de gordura.

Dicas:

Experimente adicionar ervas frescas ou temperos à massa para realçar o sabor.
Para uma versão mais saudável, os bolinhos também podem ser assados no forno.

A adição do queijo derretido proporciona uma explosão de sabor a cada mordida, criando uma experiência irresistível para os amantes de queijo. A textura cremosa da batata, aliada ao derretimento do queijo, resulta em uma combinação aconchegante e saborosa.

Perfeitos como petisco ou acompanhamento, esses bolinhos são ideais para compartilhar em encontros sociais ou como uma opção saborosa para refeições informais. São uma maneira indulgente de saborear o prazer reconfortante de uma comida caseira.

Sua versatilidade permite adaptações e variações de acordo com os gostos pessoais, tornando-se uma opção favorita para diversas ocasiões. O bolinho de queijo com batata é um quitute simples, mas extremamente saboroso, capaz de agradar a todos com sua irresistível combinação de ingredientes.

Bolinho de queijo com batata