O Bolo de Abóbora com Noz-Moscada é uma sobremesa reconfortante que combina a doçura da abóbora com o aroma e sabor único da noz-moscada. A massa fofa e úmida do bolo é acentuada pelo toque especial dessa especiaria. Cada pedaço é uma verdadeira celebração de sabores que encantam o paladar.
Essa iguaria é perfeita para ser apreciada no café da manhã, chá da tarde ou como uma deliciosa sobremesa. Além de ser uma receita deliciosa para aproveitar a temporada de abóbora, esse bolo é um convite para momentos acolhedores e inesquecíveis em família ou entre amigos. Experimente essa combinação irresistível e deixe-se envolver pela magia da noz-moscada no Bolo de Abóbora.
Receita de Bolo de Abóbora com Noz-Moscada
Ingredientes
- 2 xícaras de abóbora cozida e amassada
- 3 ovos
- 1 e 1/2 xícaras de açúcar
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de noz-moscada em pó
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- Pitada de sal
Modo de preparo
Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda média com manteiga e farinha de trigo.
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura fofa e clara.
- Adicione o óleo vegetal e a abóbora amassada à mistura de ovos e açúcar, mexendo bem.
- Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o fermento em pó, a noz-moscada, a canela e uma pitada de sal.
- Aos poucos, adicione os ingredientes secos à mistura líquida, mexendo delicadamente até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa na forma preparada e nivele-a com uma espátula.
- Leve ao forno por aproximadamente 40 a 45 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e ao inserir um palito no centro, ele saia limpo.
- Retire o bolo do forno e deixe-o esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
Dicas para preparar o Bolo de Abóbora com Noz-Moscada
- Se desejar, você pode adicionar nozes ou castanhas picadas à massa para dar uma textura crocante ao bolo.
- Polvilhe um pouco de açúcar de confeiteiro ou canela por cima do bolo já frio para decorar, se desejar.
- Sirva o bolo de abóbora com noz-moscada acompanhado de uma xícara de chá ou café para uma combinação perfeita.
- Armazene o bolo em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 3 a 4 dias. Reaqueça antes de servir para manter a maciez e o sabor do bolo.
Aproveite esse delicioso Bolo de Abóbora com Noz-Moscada, uma opção aconchegante e saborosa para desfrutar em momentos especiais ou sempre que desejar um doce cheio de carinho e sabores únicos!
