Bolo de Banana com Nozes e Canela

Bolo de Banana com Nozes e Canela
Bolo de Banana com Nozes e Canela. Foto: Youtube/Mallu Hessel

O Bolo de Banana com Nozes e Canela é uma receita deliciosa e reconfortante. A doçura das bananas maduras se une ao sabor e textura das nozes crocantes, enquanto a canela acrescenta um toque de aroma e calor. A massa fofinha e úmida é uma verdadeira festa de sabores e texturas para o paladar.

Perfeito para acompanhar um café ou chá da tarde, esse bolo é uma ótima opção para aproveitar bananas maduras e encantar a família com um saboroso lanche ou sobremesa. Desfrute dessa delícia que aquece o coração e traz memórias doces à mente em cada mordida.

Receita de Bolo de Banana com Nozes e Canela 

Ingredientes

  • 3 bananas maduras amassadas
  • 1/2 xícara de óleo vegetal
  • 1 xícara de açúcar
  • 2 ovos
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 1/2 xícara de nozes picadas

Modo de preparo 

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma de bolo com manteiga e polvilhe com farinha.
  2. Em uma tigela grande, misture as bananas amassadas, o óleo vegetal, o açúcar, os ovos e a essência de baunilha. Bata até obter uma mistura homogênea.
  3. Em outra tigela, peneire a farinha de trigo, o bicarbonato de sódio, o fermento em pó, o sal e a canela em pó.
  4. Adicione os ingredientes secos à mistura de banana e óleo, mexendo delicadamente até incorporar tudo.
  5. Acrescente as nozes picadas à massa e misture.
  6. Despeje a massa na forma preparada e nivele a superfície.
  7. Leve o bolo ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 40 a 50 minutos, ou até que ao inserir um palito no centro do bolo, ele saia limpo.
  8. Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos antes de desenformar.

Dicas para preparar o Bolo de Banana com Nozes e Canela 

  • Use bananas bem maduras para um sabor mais doce e intenso no bolo.
  • Se preferir, você pode adicionar algumas passas à massa para dar um toque extra de sabor.
  • Caso queira uma cobertura, você pode preparar uma mistura de açúcar de confeiteiro com um pouco de leite e regar sobre o bolo já frio.
  • Armazene o bolo em um recipiente hermético para manter sua frescura e sabor.
  • Sirva o bolo de banana com nozes e canela acompanhado de uma xícara de chá ou café para uma combinação perfeita.

O Bolo de Banana com Nozes e Canela é uma opção deliciosa e reconfortante para diversas ocasiões. Aproveite essa receita e encante-se com a harmonia entre o sabor adocicado das bananas e o toque crocante das nozes em cada fatia!

O que você achou disso?

Clique nas estrelas

Classificação média: 0 / 5. Votos: 0

    Read Previous

    Bolo de maracujá com creme de avelã

    Read Next

    Bolo de cenoura com coco ralado

    Leave a Reply

    O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

    Veja também: