O Bolo de Limão com Semente de Papoula é uma deliciosa combinação de sabores cítricos e texturas crocantes. Com um aroma envolvente de limão e o toque especial das sementes de papoula, esse bolo conquista paladares exigentes. A massa fofinha e úmida, realçada pelo suco e raspas de limão, torna cada fatia uma verdadeira experiência gustativa.
O preparo é simples e o resultado é um bolo encantador, perfeito para servir em ocasiões especiais ou saborear em um café da tarde. A calda de limão adicionada após assar confere um toque extra de umidade e frescor.
Além do sabor irresistível, o Bolo de Limão com Semente de Papoula é visualmente atrativo, com suas sementes escuras contrastando com o amarelo brilhante do bolo.
Receita de Bolo de Limão com Semente de Papoula
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- Suco e raspas de 2 limões
- 1/2 xícara de iogurte natural
- 2 xícaras de farinha de trigo peneirada
- 1 colher de sopa de sementes de papoula
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Calda:
- 1/2 xícara de suco de limão
- 1/2 xícara de açúcar
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha.
- Em uma tigela, misture os ovos e o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- Adicione o óleo, o suco e as raspas de limão, e o iogurte. Misture bem.
- Acrescente a farinha de trigo peneirada, as sementes de papoula e o fermento. Misture até incorporar todos os ingredientes.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- Enquanto o bolo assa, prepare a calda: em uma panela, aqueça o suco de limão e o açúcar até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
- Retire o bolo do forno e, ainda quente, faça pequenos furos na superfície com um garfo. Despeje a calda sobre o bolo.
- Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar.
Essa receita de bolo de limão com semente de papoula tem um sabor cítrico refrescante e é perfeito para acompanhar um chá da tarde. Desfrute dessa delícia!
