Brownie de Chocolate

O Brownie de Chocolate é uma receita deliciosa e irresistível, conhecida por sua textura macia por dentro e crocante por fora.

Feito com ingredientes simples, como chocolate, manteiga, açúcar, ovos e farinha, o Brownie é uma verdadeira tentação para os amantes de chocolate.

Receita de Brownie de Chocolate

Ingredientes

• 200g de chocolate meio amargo
• 100g de manteiga sem sal
• 1 e 1/4 xícara de açúcar
• 3 ovos
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/4 de colher de chá de sal
• 1/2 xícara de nozes ou castanhas picadas (opcional)

Modo de preparo 

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma quadrada ou retangular com manteiga e farinha.
2. Em uma tigela, derreta o chocolate meio amargo junto com a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo ocasionalmente para garantir que não queime.
3. Adicione o açúcar ao chocolate derretido e misture bem.
4. Acrescente os ovos, um de cada vez, e mexa bem após cada adição.
5. Adicione a essência de baunilha e misture.
6. Peneire a farinha de trigo e o sal sobre a massa de chocolate e misture delicadamente até incorporar.
7. Se estiver usando nozes ou castanhas, adicione-as à massa e misture.
8. Despeje a massa na forma untada e espalhe-a uniformemente.
9. Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 25 a 30 minutos, ou até que a superfície esteja firme e a parte interna ainda úmida.
10. Retire do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos.
11. Corte o Brownie de Chocolate em quadrados e sirva.

Dicas para preparar o Brownie de Chocolate

• Se preferir um Brownie mais molhadinho, reduza o tempo de forno para cerca de 20 a 25 minutos.
• Você pode adicionar gotas de chocolate ou pedaços de chocolate ao invés das nozes ou castanhas, para um toque extra de sabor.
• Sirva o Brownie com uma bola de sorvete de baunilha ou calda de chocolate para uma sobremesa ainda mais indulgente.