O brownie de doce de leite com nozes é uma receita indulgente que combina a riqueza do doce de leite com a crocância e o sabor das nozes. Essa variação do clássico brownie oferece uma experiência única ao paladar, equilibrando doçura, textura e um toque de nuttiness.
A base do brownie é feita a partir de ingredientes como chocolate, manteiga, açúcar e ovos, criando uma textura densa e suave por dentro, com uma casquinha crocante por cima. O doce de leite é incorporado à massa ou usado como recheio, adicionando um sabor doce e cremoso que contrasta com a textura do brownie.
As nozes, por sua vez, são picadas e misturadas à massa, proporcionando uma crocância a cada mordida e enriquecendo o sabor com seus óleos naturais. A combinação de doce de leite e nozes cria um equilíbrio harmonioso entre a doçura e o toque amanteigado das nozes.
A preparação envolve derreter o chocolate e a manteiga, misturar com os demais ingredientes e incorporar as nozes. A massa é então espalhada em uma forma e assada até atingir a consistência desejada.
Dicas para a preparação incluem usar um doce de leite de boa qualidade para um sabor mais autêntico, e garantir que as nozes estejam bem picadas para distribuir o sabor uniformemente. A sobremesa pode ser finalizada com uma pitada de sal ou um toque de extrato de baunilha para realçar os sabores.
O brownie de doce de leite com nozes é uma sobremesa indulgente e satisfatória, perfeita para momentos de indulgência ou para compartilhar com amigos e familiares. A combinação de texturas e sabores torna essa variação do brownie uma opção memorável para os amantes de sobremesas.
Receita de brownie de doce de leite com noze
Ingredientes
- 200g de chocolate amargo
- 100g de manteiga
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de doce de leite
- 1/2 xícara de nozes picadas
Modo de preparo
- Derreta o chocolate e a manteiga juntos.
- Adicione o açúcar, os ovos e a farinha, misturando bem.
- Acrescente o doce de leite e as nozes picadas, misturando delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma e asse em forno pré-aquecido a 180°C por 25-30 minutos.
- Deixe esfriar antes de cortar em pedaços.
Dicas para preparar o brownie de doce de leite com noze
- Use doce de leite de boa qualidade.
- Pique as nozes uniformemente para melhor distribuição.
