Camarão empanado com molho tártaro

O camarão empanado com molho tártaro é uma iguaria deliciosa e irresistível. Os camarões são cuidadosamente empanados em uma mistura de farinha e temperos, resultando em uma casquinha crocante e dourada. Para acompanhar, o molho tártaro é perfeito, com sua combinação de maionese, pepino em conserva, alcaparras, cebola e ervas frescas, conferindo um sabor refrescante e equilibrado.

Essa receita é perfeita para surpreender os convidados em ocasiões especiais ou para dar um toque sofisticado aos momentos de descontração. O camarão empanado é uma opção de petisco ou entrada que agrada a todos os paladares, sendo uma explosão de sabores em cada mordida. Seja em um almoço em família ou uma reunião com amigos, esse prato certamente será um sucesso!

Receita de Camarão Empanado com Molho Tártaro

Ingredientes:

• 500g de camarão limpo e descascado
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de chá de páprica
• 1 colher de chá de alho em pó
• 1 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
• 2 ovos
• Óleo para fritar

Para o molho tártaro:

• 1 xícara de maionese
• 2 colheres de sopa de pepino em conserva picado
• 1 colher de sopa de alcaparras picadas
• 1 colher de sopa de cebola picada
• 1 colher de sopa de salsinha picada
• 1 colher de sopa de suco de limão
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a páprica, o alho em pó, o sal e a pimenta-do-reino.
2. Em outra tigela, bata ligeiramente os ovos.
3. Passe os camarões na mistura de farinha e temperos e, em seguida, nos ovos batidos, garantindo que fiquem bem cobertos.
4. Aqueça o óleo em uma frigideira grande e frite os camarões empanados até ficarem dourados e crocantes. Retire e deixe escorrer em papel-toalha.
5. Para o molho tártaro, misture todos os ingredientes em uma tigela e tempere com sal e pimenta a gosto.
6. Sirva os camarões empanados acompanhados do molho tártaro.

Essa receita de camarão empanado com molho tártaro é perfeita para servir como aperitivo em festas e comemorações, além de ser uma ótima opção para acompanhar uma cervejinha gelada. Os camarões ficam crocantes por fora e suculentos por dentro, combinando perfeitamente com o molho tártaro refrescante e cheio de sabor. Aproveite essa delícia e surpreenda seus convidados com um petisco irresistível!