Carne Moída com Legumes e Arroz

A Carne Moída com Legumes e Arroz é uma receita versátil e nutritiva, perfeita para uma refeição completa e saborosa. Nessa preparação, a carne moída é refogada com cebola, alho e temperos, e em seguida, são adicionados legumes picados, como cenoura, pimentão e ervilha, para enriquecer o prato com nutrientes e cores vibrantes.

O arroz é cozido separadamente e depois misturado à carne moída e aos legumes, criando uma combinação deliciosa e equilibrada. Esse prato pode ser servido como acompanhamento ou como prato principal, proporcionando uma refeição completa e saudável.

Essa receita é altamente adaptável, permitindo a inclusão de outros legumes de sua preferência, como brócolis, milho, abobrinha, entre outros. Além disso, é uma ótima forma de aproveitar sobras de carne moída, transformando-as em uma refeição completa.

É uma excelente opção para o dia a dia, pois é rápida e fácil de preparar, além de ser uma maneira prática e saborosa de incluir vegetais na alimentação. Experimente essa combinação deliciosa e nutritiva e desfrute de uma refeição reconfortante e cheia de sabores.

Receita de Carne Moída com Legumes e Arroz

Ingredientes

• 500g de carne moída
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 cenoura picada em cubos pequenos
• 1 pimentão picado em cubos pequenos
• 1 xícara de ervilhas frescas ou congeladas
• 2 xícaras de arroz cozido
• Sal e pimenta a gosto
• Óleo ou azeite para refogar

Modo de preparo 

1. Em uma panela, aqueça o óleo ou azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
2. Adicione a carne moída e refogue até ficar bem cozida.
3. Acrescente a cenoura, o pimentão e as ervilhas, e continue refogando por alguns minutos até os legumes ficarem macios.
4. Tempere com sal e pimenta a gosto.
5. Adicione o arroz cozido à panela e misture tudo muito bem.
6. Deixe cozinhar por mais alguns minutos até os sabores se combinarem.

Dicas para preparar a Carne Moída com Legumes e Arroz

• Varie os legumes de acordo com o seu gosto e disponibilidade.
• Adicione temperos e ervas frescas para realçar o sabor da carne e dos legumes.