A carne moída refogada com legumes é um prato saboroso e versátil que combina carne moída com uma variedade de vegetais, proporcionando uma refeição nutritiva e reconfortante.
Essa receita pode ser encontrada em diversas culturas ao redor do mundo e é apreciada por sua simplicidade, facilidade de preparo e sabores agradáveis. Neste artigo, vamos explorar os ingredientes, o processo de preparo e os benefícios nutricionais dessa deliciosa opção culinária.
É uma opção culinária prática, saborosa e saudável que agrada a toda a família. Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, essa receita é uma ótima escolha para quem busca uma refeição rápida e nutritiva. Aproveite toda a versatilidade dessa receita e crie combinações deliciosas para agradar o seu paladar.
É uma opção nutritiva e equilibrada, pois combina proteínas da carne com os diversos nutrientes dos vegetais. A carne moída é rica em proteínas, ferro e vitaminas do complexo B, enquanto os legumes fornecem vitaminas, minerais e fibras importantes para a saúde.
Receita de carne moída refogada com legumes
Ingredientes
- 500g de carne moída (bovina, suína, frango ou vegetariana)
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 cenouras em rodelas
- 1 pimentão em tiras
- 1 abobrinha em cubos
- 2 tomates picados
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite de oliva
Modo de preparo
- Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.
- Adicione a carne moída e cozinhe até dourar.
- Acrescente as cenouras e o pimentão, refogando por alguns minutos.
- Junte a abobrinha e os tomates, temperando com sal e pimenta.
- Cozinhe em fogo baixo até os legumes ficarem macios, mas crocantes.
Dicas para preparar a carne moída refogada com legumes
- Varie os legumes de acordo com sua preferência.
- Experimente adicionar temperos como cominho ou orégano para mais sabor.
- Sirva com arroz ou acompanhamentos de sua escolha.
