A Costeleta de cordeiro com ervas finas é uma receita sofisticada e saborosa, que realça o sabor suculento e macio da carne de cordeiro com uma deliciosa combinação de ervas aromáticas.
Para preparar essa iguaria, as costeletas de cordeiro são temperadas com uma mistura de ervas finas, que pode incluir alecrim, tomilho, salsa, cebolinha, manjericão, entre outras, proporcionando um aroma irresistível à carne.
As costeletas são grelhadas ou assadas até ficarem douradas por fora e rosadas por dentro, mantendo sua suculência e sabor característico. O resultado é uma carne tenra e perfumada, que agrada até os paladares mais exigentes.
Essa receita é perfeita para ser servida em ocasiões especiais, como jantares elegantes e comemorações, impressionando os convidados com a sofisticação e o requinte da combinação de sabores.
A Costeleta de Cordeiro com Ervas Finas é uma opção versátil e deliciosa, podendo ser acompanhada de molhos diversos, como molho de hortelã ou molho de vinho tinto, além de ser complementada com guarnições como batatas, legumes ou saladas frescas.
Surpreenda-se com o sabor e a textura da carne de cordeiro, combinados com a delicadeza e o aroma das ervas finas, em uma experiência gastronômica única e memorável. Desfrute dessa iguaria e encante-se com a excelência dessa combinação de sabores.
Receita de Costeleta de cordeiro com ervas finas
Ingredientes
- 4 costeletas de cordeiro
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 dentes de alho picados
- Ervas finas (alecrim, tomilho, salsa, cebolinha, manjericão) a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- Tempere as costeletas de cordeiro com alho, sal, pimenta e as ervas finas.
- Deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
- Em uma frigideira ou grelha, aqueça o azeite e grelhe as costeletas por aproximadamente 3-4 minutos de cada lado, até dourarem e atingirem o ponto desejado.
Dicas para preparar a Costeleta de cordeiro com ervas finas
- Não cozinhe as costeletas demais para não perder a suculência da carne.
- Sirva com molho de hortelã ou molho de vinho tinto para realçar os sabores.
