O Frango com Abacaxi ao Molho Agridoce é uma combinação irresistível de sabores doces e salgados que encanta o paladar. Nessa receita, pedaços de frango são cozidos com abacaxi, pimentões e cebola em um delicioso molho agridoce, que combina ingredientes como vinagre, açúcar, ketchup e shoyu.
O abacaxi adiciona um toque tropical e refrescante ao prato, enquanto o molho agridoce realça o sabor do frango, tornando-o suculento e saboroso. O resultado é uma receita equilibrada e cheia de sabor, perfeita para servir em almoços ou jantares especiais.
Para preparar essa iguaria, os pedaços de frango são dourados em uma panela e, em seguida, os vegetais são adicionados junto com o abacaxi e o molho agridoce. Tudo é cozido até que os sabores se misturem e o frango esteja cozido e macio.
Essa receita é uma opção versátil, podendo ser servida com arroz, macarrão ou acompanhada de legumes. Além disso, é uma escolha que agrada tanto adultos quanto crianças, devido à sua combinação harmoniosa de sabores.
É uma explosão de sabores tropicais em cada garfada, tornando-se uma escolha deliciosa para momentos especiais ou para variar o cardápio do dia a dia. Desfrute desse prato colorido, saboroso e cativante que promete encantar os sentidos.
Receita de Frango com Abacaxi ao Molho Agridoce
Ingredientes
- 500g de peito de frango em cubos
- 1 abacaxi médio cortado em cubos
- 1 pimentão vermelho cortado em cubos
- 1 pimentão amarelo cortado em cubos
- 1 cebola cortada em cubos
- 1/2 xícara de molho de soja (shoyu)
- 1/2 xícara de ketchup
- 1/4 de xícara de vinagre de arroz
- 1/4 de xícara de açúcar mascavo
- 1 colher de sopa de amido de milho
- Óleo vegetal para refogar
- Gergelim torrado e cebolinha picada para finalizar (opcional)
Modo de preparo
- Em uma panela grande, aqueça o óleo e refogue o frango até dourar.
- Adicione a cebola e os pimentões e refogue por alguns minutos.
- Em uma tigela, misture o molho de soja, ketchup, vinagre e açúcar mascavo. Adicione à panela.
- Acrescente o abacaxi e cozinhe até que todos os ingredientes estejam bem envolvidos pelo molho.
- Dissolva o amido de milho em um pouco de água e acrescente ao frango para engrossar o molho.
- Cozinhe por mais alguns minutos até o molho atingir a consistência desejada.
- Finalize com gergelim torrado e cebolinha picada, se desejar.
Dicas para preparar o Frango com Abacaxi ao Molho Agridoce
- Se preferir um molho mais espesso, aumente a quantidade de amido de milho.
- Sirva com arroz branco ou noodles para acompanhar.
