Coxa de Frango Assada com Limão e Ervas

A Coxa de Frango Assada com Limão e Ervas é uma opção deliciosa e saudável para uma refeição em família. Nessa receita, as coxas de frango são marinadas em uma mistura de limão, ervas e alho, que realçam o sabor da carne. Em seguida, são assadas até ficarem douradas e suculentas.

O resultado é uma carne macia e cheia de aromas frescos e cítricos. Sirva acompanhada de legumes assados ou uma salada verde para uma refeição equilibrada e saborosa. Essa receita é perfeita para qualquer ocasião e certamente será um sucesso à mesa. Desfrute de uma Coxa de Frango Assada com Limão e Ervas que agrada a todos e deixa ótimas lembranças gastronômicas!

Receita de Coxa de Frango Assada com Limão e Ervas 

Ingredientes

• 6 coxas de frango
• Suco de 2 limões
• 3 dentes de alho picados
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 colher de sopa de ervas secas (orégano, tomilho, alecrim, manjericão)
• Sal e pimenta a gosto
• Fatias de limão para decorar (opcional)
• Ramo de ervas frescas para decorar (opcional)

Modo de preparo 

1. Em uma tigela grande, misture o suco de limão, alho picado, azeite, ervas secas, sal e pimenta.
2. Adicione as coxas de frango à marinada, certificando-se de que fiquem bem cobertas. Cubra com filme plástico e deixe marinar na geladeira por pelo menos 1 hora (ou de preferência, durante a noite).
3. Pré-aqueça o forno a 200°C.
4. Retire as coxas de frango da marinada e coloque-as em uma assadeira.
5. Leve ao forno e asse por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que as coxas fiquem douradas e cozidas por completo.
6. Decore com fatias de limão e um ramo de ervas frescas antes de servir (opcional)

Dicas para preparar a Coxa de Frango Assada com Limão e Ervas

1. Se quiser um sabor ainda mais intenso, adicione raspas de limão à marinada.
2. Para um frango mais crocante, asse-o em uma grelha ou assadeira com grade, para que o ar circule melhor.