Coxa de Frango na Cerveja com Legumes Assados

A Coxa de Frango na Cerveja com Legumes Assados é uma receita deliciosa e reconfortante que combina a suculência do frango com a leveza dos legumes assados. As coxas de frango são temperadas com sal e pimenta e cozidas na cerveja, o que confere um sabor único e aromático à carne.

Os legumes, como batatas, cenouras, cebolas e pimentões, são cortados em pedaços e assados ao redor do frango, absorvendo os sabores da cerveja e ficando macios e dourados.

O preparo é simples e prático, basta reunir os ingredientes em uma assadeira e levar ao forno. Enquanto assa, a combinação de aromas irá encher a cozinha e despertar o apetite de todos.

Essa receita é uma ótima opção para uma refeição em família ou para receber amigos. O frango fica incrivelmente suculento e os legumes assados adicionam uma explosão de sabores à mesa.

Com uma combinação perfeita de texturas e sabores, é uma opção versátil e nutritiva para tornar qualquer ocasião especial e memorável. Experimente e surpreenda-se com essa delícia!

Receita de Coxa de Frango na Cerveja com Legumes Assados 

Ingredientes

• 4 coxas de frango
• 1 lata de cerveja (350ml)
• 2 batatas em cubos
• 2 cenouras em rodelas
• 1 cebola em pétalas
• 1 pimentão em tiras
• 3 dentes de alho picados
• Azeite de oliva
• Sal e pimenta a gosto
• Ervas frescas (alecrim, tomilho, etc.) para temperar

Modo de preparo 

1. Tempere as coxas de frango com sal e pimenta.
2. Em uma assadeira, coloque as coxas de frango e regue com a cerveja.
3. Adicione os legumes ao redor do frango na assadeira.
4. Regue os legumes com azeite, salpique alho picado e tempere com ervas frescas.
5. Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 30 minutos.
6. Retire o papel alumínio e asse por mais 20 a 30 minutos, até que o frango esteja dourado e os legumes estejam macios.

Dicas para preparar o Coxa de Frango na Cerveja com Legumes Assados 

• Escolha cerveja de sua preferência para dar um toque especial ao prato.
• Varie os legumes de acordo com o que tiver disponível ou preferir.
• Sirva com arroz branco ou salada para uma refeição completa.