O Espetinho de Carne com Vegetais é uma opção deliciosa e prática para churrascos e refeições ao ar livre. Nessa receita, pedaços suculentos de carne, como carne bovina, frango ou porco, são intercalados com vegetais coloridos, como pimentão, cebola e tomate, resultando em uma combinação irresistível de sabores.
O preparo é simples: basta temperar a carne com sal, pimenta e outros temperos a gosto, cortar os vegetais em pedaços do mesmo tamanho e montar os espetinhos alternando a carne e os vegetais. Eles podem ser grelhados na churrasqueira, na frigideira ou no forno, garantindo um resultado suculento e saboroso.
Os espetinhos são uma opção versátil, pois podem ser personalizados de acordo com as preferências de cada pessoa. Além disso, são práticos de servir e uma ótima forma de desfrutar de uma refeição ao ar livre com a família e amigos.
Prepare esses espetinhos para um churrasco descontraído ou para uma refeição rápida e deliciosa durante a semana. Sirva com acompanhamentos como arroz, salada e pão de alho para uma refeição completa e saborosa, que vai agradar a todos.
Receita de Espetinho de Carne com Vegetais
Ingredientes
- 500g de carne bovina, frango ou porco (cortada em cubos)
- 1 pimentão (cortado em cubos)
- 1 cebola (cortada em cubos)
- 2 tomates (cortados em cubos)
- Sal e pimenta a gosto
- Temperos a gosto (paprica, alho, alecrim, etc.)
- Palitos de espetinho
Modo de preparo
- Tempere a carne com sal, pimenta e os temperos de sua preferência.
- Monte os espetinhos alternando pedaços de carne e vegetais nos palitos.
- Grelhe os espetinhos em uma churrasqueira, frigideira ou forno até ficarem dourados e cozidos por completo.
Dicas para preparar o Espetinho de Carne com Vegetais
- Deixe a carne marinar por algumas horas para realçar o sabor.
- Se usar palitos de madeira, deixe-os de molho em água para evitar queimarem na grelha.
- Varie os vegetais de acordo com sua preferência, como cogumelos, abobrinha, cenoura, entre outros.
