O Filé de Peixe com Molho de Camarão é uma combinação deliciosa e sofisticada, perfeita para os amantes de frutos do mar. Nessa receita, filés de peixe são grelhados até ficarem macios e suculentos, e servidos com um irresistível molho de camarão.
O molho de camarão é feito com camarões frescos refogados em alho e cebola, adicionados a um creme de leite ou leite de coco, resultando em um molho cremoso e cheio de sabor. Ervas e temperos podem ser adicionados para realçar ainda mais o paladar.
Para fazer essa delícia, basta grelhar os filés de peixe e preparar o molho de camarão em poucos minutos. É uma opção elegante e saborosa para surpreender seus convidados em um jantar especial ou ocasiões especiais.
O Filé de Peixe com Molho de Camarão é uma opção refinada para quem aprecia a harmonia entre peixe e frutos do mar. Sirva com arroz, batatas ou uma salada fresca para uma refeição completa e requintada que certamente agradará aos paladares mais exigentes.
Receita de Filé de Peixe com Molho de Camarão
Ingredientes
- 4 filés de peixe (pode ser tilápia, linguado, robalo, entre outros)
- Sal e pimenta a gosto
- Suco de limão
- 200g de camarão limpo
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola picada
- 1 xícara de creme de leite fresco ou leite de coco
- Salsinha picada para decorar
- Azeite de oliva
Modo de preparo
- Tempere os filés de peixe com sal, pimenta e suco de limão.
- Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola até dourarem.
- Adicione os camarões e cozinhe até ficarem rosados.
- Despeje o creme de leite ou leite de coco na frigideira e deixe ferver até engrossar ligeiramente.
- Em outra frigideira, grelhe os filés de peixe até cozinharem por completo.
- Sirva os filés de peixe com o molho de camarão por cima e decore com salsinha.
Dicas para preparar o Filé de Peixe com Molho de Camarão
- Use filés de peixe frescos e de boa qualidade para garantir o sabor.
- Sirva o prato acompanhado de arroz branco ou batatas assadas para uma refeição completa.
