O Filé de Peixe Grelhado com Molho de Limão é uma opção leve, saudável e deliciosa para os amantes de frutos do mar. Nessa receita, filés de peixe frescos, como tilápia, salmão ou robalo, são grelhados até ficarem macios e dourados, realçando o sabor natural do peixe.
O molho de limão é o toque especial que acompanha o peixe grelhado, proporcionando um equilíbrio entre o leve toque cítrico e o sabor suave da carne do peixe. O molho é preparado com suco de limão fresco, azeite de oliva, alho picado, salsinha, sal e pimenta, conferindo uma combinação de sabores refrescantes.
Para preparar esse prato, os filés de peixe são temperados com sal e pimenta antes de irem para a grelha pré-aquecida, onde são cozidos por alguns minutos de cada lado até ficarem grelhados e levemente tostados.
O Filé de Peixe com Molho de Limão é uma opção versátil e pode ser servido acompanhado de salada, arroz, legumes ou purê de batatas, tornando-se uma refeição completa e equilibrada.
Essa receita é uma excelente escolha para quem busca uma opção leve e saborosa, ideal para refeições rápidas e saudáveis ou para surpreender os convidados em ocasiões especiais. Com sua combinação de sabores frescos e a textura delicada do peixe grelhado, esse prato é uma verdadeira experiência gastronômica que agrada a todos os paladares. Experimente e desfrute de uma refeição deliciosa e nutritiva!
Receita de Filé de Peixe Grelhado com Molho de Limão
Ingredientes
- Filés de peixe frescos (tilápia, salmão, robalo, por exemplo)
- Suco de limão fresco
- Azeite de oliva
- Alho picado
- Salsinha picada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- Tempere os filés de peixe com suco de limão, azeite, alho, salsinha, sal e pimenta.
- Pré-aqueça a grelha e unte com um pouco de azeite para evitar que o peixe grude.
- Grelhe os filés de peixe por alguns minutos de cada lado até ficarem cozidos e dourados.
- Prepare o molho de limão misturando suco de limão, azeite, alho e salsinha.
Dicas para preparar o Filé de Peixe Grelhado
- Use peixe fresco para um sabor mais autêntico.
- Ajuste a quantidade de limão de acordo com a intensidade de sabor desejada.
