A Isca de Carne com Molho Barbecue é um petisco saboroso e irresistível, ideal para compartilhar com amigos e familiares. Nessa receita, tiras finas de carne são temperadas com um mix de especiarias e depois fritas até ficarem crocantes e douradas.
O molho barbecue é o acompanhamento perfeito para essas iscas de carne, proporcionando um contraste delicioso entre o sabor defumado e levemente adocicado do molho com a textura e o sabor da carne.
Para preparar essa receita, basta temperar a carne com alho, páprica, pimenta, sal e outros temperos de sua preferência. Em seguida, as tiras de carne são fritas em óleo quente até ficarem bem douradas e crocantes.
O molho barbecue pode ser feito em casa ou adquirido pronto em supermercados. Ele é servido como um mergulho para as iscas de carne, adicionando um toque especial de sabor e tornando o petisco ainda mais delicioso.
Essa combinação de sabores é perfeita para festas, happy hours, ou até mesmo como uma opção de petisco para um almoço ou jantar descontraído. As Iscas de Carne com Molho Barbecue são uma verdadeira explosão de sabores que certamente farão sucesso em qualquer ocasião. Experimente essa delícia e surpreenda-se com a harmonia de sabores que ela proporciona.
Receita de Isca de Carne com Molho Barbecue
Ingredientes
- 500g de carne (patinho, alcatra, filé mignon) em tiras finas
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de chá de páprica
- 1 colher de chá de pimenta-do-reino
- 1 colher de chá de sal
- Óleo vegetal para fritar
- Molho barbecue para acompanhar
Modo de preparo
- Em uma tigela, tempere as tiras de carne com alho, páprica, pimenta e sal.
- Deixe a carne marinar por 15 a 30 minutos.
- Em uma frigideira, aqueça o óleo e frite as tiras de carne até ficarem douradas e crocantes.
- Escorra o excesso de óleo em papel-toalha.
Dicas para preparar a Isca de Carne com Molho Barbecue
- Sirva as iscas de carne com limão para um toque cítrico.
- Experimente adicionar outras especiarias à marinada, como cominho ou páprica defumada.
