Frango ao Forno com Batatas e Tomates

O Frango ao Forno com Batatas e Tomates é uma receita simples, porém muito saborosa e reconfortante. Nesse prato, pedaços de frango são combinados com batatas e tomates em uma assadeira, temperados com alho, azeite, ervas e especiarias.

Frango ao Forno com Batatas e Tomates
Foto: Site/CyberCook

O cozimento lento e uniforme no forno permite que o frango fique suculento e as batatas e tomates fiquem macios, absorvendo todos os sabores dos temperos. O resultado é uma combinação deliciosa de aromas e texturas, que agrada a toda a família.

Essa receita é prática e versátil, sendo ideal para refeições do dia a dia ou para ocasiões especiais. O frango ao forno com batatas e tomates pode ser acompanhado de uma salada fresca, arroz, legumes ou pão, criando uma refeição completa e nutritiva.

Além do sabor irresistível, essa receita também é uma ótima opção para otimizar o tempo na cozinha, já que a maior parte do processo é feita no forno, permitindo que você aproveite outros momentos enquanto o prato fica pronto.

Desfrute desse prato delicioso, prático e reconfortante, que traz o sabor caseiro e acolhedor para a sua mesa, proporcionando momentos de prazer e satisfação a todos que o saboreiam.

Receita de Frango ao Forno com Batatas e Tomates

Ingredientes

  • 1 frango inteiro cortado em pedaços ou 1,5 kg de coxa e sobrecoxa de frango
  • 4 batatas médias, descascadas e cortadas em rodelas
  • 4 tomates médios, cortados em rodelas
  • 4 dentes de alho picados
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de sopa de ervas finas (alecrim, tomilho, manjericão, orégano)
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo 

  1. Preaqueça o forno a 200°C.
  2. Em uma assadeira, disponha os pedaços de frango, batatas e tomates.
  3. Tempere tudo com alho, azeite, ervas, sal e pimenta.
  4. Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 30 minutos.
  5. Retire o papel alumínio e deixe assar por mais 30 minutos ou até que o frango e as batatas fiquem dourados.

Dicas para preparar o Frango ao Forno com Batatas e Tomates

  • Você pode adicionar cebolas, pimentões ou outros legumes de sua preferência.
  • Se quiser um toque cítrico, adicione rodelas de limão junto com os tomates.

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