Massa para torta light
A massa para torta light é uma receita mais saudável, reduzindo a quantidade de gordura sem comprometer a textura ou o sabor. Ela é versátil e pode ser usada em várias receitas de tortas doces ou salgadas.
Essa massa para torta light é uma aliada para quem busca uma opção mais saudável sem abrir mão do sabor. A redução de gordura não compromete sua textura crocante e sua versatilidade a torna perfeita para uma variedade de recheios, sejam eles doces ou salgados.
Massa para torta light
Ingredientes:
- 200g de farinha de trigo
- 100g de manteiga gelada cortada em cubos
- 1 ovo
- 1 pitada de sal.
Modo de Preparo:
- Preparação da massa: Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o sal. Adicione a manteiga gelada e misture até formar uma textura de migalhas.
- Adição do ovo: Quebre o ovo sobre a mistura e incorpore até formar uma massa homogênea. Se necessário, adicione um pouco de água gelada para ajudar a unir a massa.
- Descanso e modelagem: Forme uma bola com a massa, envolva em filme plástico e deixe descansar na geladeira por 30 minutos. Após o descanso, abra a massa com um rolo em uma superfície enfarinhada e use conforme a receita.