O Pão de Linguiça com Pimenta Biquinho é uma receita deliciosa que combina a suculência da linguiça com o sabor suave e levemente picante das pimentas biquinho.
Essa combinação resulta em um pão saboroso e perfeito para servir como petisco, lanche ou acompanhamento em diversas ocasiões.
Receita de Pão de Linguiça com Pimenta Biquinho
Ingredientes
- 1 linguiça calabresa
- 1 xícara de pimentas biquinho
- 1 colher de sopa de azeite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de sal
- 1 ovo
- 1 xícara de leite
- Queijo parmesão ralado (opcional)
- Salsinha picada (opcional)
Modo de preparo
- Retire a pele da linguiça calabresa e pique-a em pedaços pequenos.
- Em uma frigideira, aqueça o azeite e adicione a linguiça picada. Refogue até que esteja dourada e cozida.
- Acrescente as pimentas biquinho à frigideira e refogue rapidamente, apenas para aquecê-las levemente. Reserve.
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal.
- Em outra tigela, bata o ovo e adicione o leite, misturando bem.
- Adicione a mistura de ovos e leite à mistura de farinha e mexa até obter uma massa homogênea.
- Acrescente a linguiça e as pimentas refogadas à massa e misture bem.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma forma untada, despeje a massa e nivele a superfície.
- Se desejar, polvilhe queijo parmesão ralado por cima.
- Leve ao forno por aproximadamente 25-30 minutos, ou até que o pão esteja dourado e ao inserir um palito no centro, ele saia limpo.
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco e corte em fatias.
- Se desejar, finalize com salsinha picada antes de servir.
Dicas para preparar o Pão de Linguiça com Pimenta Biquinho
- Você pode ajustar a quantidade de pimentas biquinho de acordo com o nível de picância desejado.
- Experimente adicionar queijo parmesão ralado à massa para um sabor extra.
- Sirva o pão de linguiça com pimenta biquinho como aperitivo, acompanhado de molhos ou pastinhas.
- Se preferir um pão mais leve, você pode substituir parte da farinha de trigo por farinha integral.
