Pão de Linguiça com Pimenta Biquinho

O Pão de Linguiça com Pimenta Biquinho é uma receita deliciosa que combina a suculência da linguiça com o sabor suave e levemente picante das pimentas biquinho.

Essa combinação resulta em um pão saboroso e perfeito para servir como petisco, lanche ou acompanhamento em diversas ocasiões.

Receita de Pão de Linguiça com Pimenta Biquinho

Ingredientes

• 1 linguiça calabresa
• 1 xícara de pimentas biquinho
• 1 colher de sopa de azeite
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de sal
• 1 ovo
• 1 xícara de leite
• Queijo parmesão ralado (opcional)
• Salsinha picada (opcional)

Modo de preparo 

1. Retire a pele da linguiça calabresa e pique-a em pedaços pequenos.
2. Em uma frigideira, aqueça o azeite e adicione a linguiça picada. Refogue até que esteja dourada e cozida.
3. Acrescente as pimentas biquinho à frigideira e refogue rapidamente, apenas para aquecê-las levemente. Reserve.
4. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal.
5. Em outra tigela, bata o ovo e adicione o leite, misturando bem.
6. Adicione a mistura de ovos e leite à mistura de farinha e mexa até obter uma massa homogênea.
7. Acrescente a linguiça e as pimentas refogadas à massa e misture bem.
8. Pré-aqueça o forno a 180°C.
9. Em uma forma untada, despeje a massa e nivele a superfície.
10. Se desejar, polvilhe queijo parmesão ralado por cima.
11. Leve ao forno por aproximadamente 25-30 minutos, ou até que o pão esteja dourado e ao inserir um palito no centro, ele saia limpo.
12. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e corte em fatias.
13. Se desejar, finalize com salsinha picada antes de servir.

Dicas para preparar o Pão de Linguiça com Pimenta Biquinho

• Você pode ajustar a quantidade de pimentas biquinho de acordo com o nível de picância desejado.
• Experimente adicionar queijo parmesão ralado à massa para um sabor extra.
• Sirva o pão de linguiça com pimenta biquinho como aperitivo, acompanhado de molhos ou pastinhas.
• Se preferir um pão mais leve, você pode substituir parte da farinha de trigo por farinha integral.