O Peito de frango grelhado com molho de ervas é uma opção deliciosa e saudável para quem busca uma refeição saborosa e nutritiva.
Esta receita combina a leveza do frango grelhado com a intensidade das ervas frescas, resultando em um prato que agrada a todos os paladares.
Geralmente, o peito de frango grelhado com molho de ervas é servido com acompanhamentos como saladas frescas, legumes grelhados, arroz integral ou quinoa, criando uma refeição completa e equilibrada. É uma opção popular em cardápios de restaurantes, mas também pode ser facilmente preparada em casa, oferecendo uma opção rápida e deliciosa para uma refeição saudável.
O molho é uma combinação harmoniosa de ervas frescas picadas, como manjericão, salsa, tomilho, orégano e cebolinha, misturadas com azeite de oliva, alho picado, suco de limão e uma pitada de mel ou melado para equilibrar os sabores. As ervas aromáticas proporcionam uma explosão de sabores e um aroma irresistível, complementando perfeitamente a carne de frango.
Ao finalizar o grelhado, cortamos o frango em fatias e regamos generosamente com o molho de ervas, garantindo que cada pedaço fique impregnado com seu sabor. O resultado é uma refeição nutritiva e deliciosa, que pode ser acompanhada de uma variedade de opções, como saladas frescas, legumes grelhados ou até mesmo arroz integral.
Receita de Peito de frango grelhado com molho de ervas
Ingredientes
- 2 peitos de frango sem pele e sem osso
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 colher de sopa de mel ou melado
- Ervas frescas picadas (manjericão, salsa, tomilho, orégano, cebolinha, alecrim, etc.)
Modo de preparo
- Tempere o frango com sal e pimenta.
- Prepare o molho de ervas misturando azeite, alho, limão, mel e ervas.
- Grelhe o frango por 6-8 min de cada lado.
- Fatie o frango e regue com o molho de ervas.
Dicas para preparar o Peito de frango grelhado com molho de ervas
- Varie as ervas para experimentar novos sabores.
- Marinar o frango antes de grelhar intensifica o sabor.
- Acompanhe com salada ou legumes grelhados para uma refeição completa.
