O recheio de frango é uma receita versátil e saborosa, oferecendo um mix de texturas e sabores. O aroma delicioso que se espalha durante o preparo, com os temperos se mesclando aos ingredientes, é um convite ao paladar.
O frango desfiado, com o toque adocicado da cebola, o frescor dos tomates e a suavidade da cenoura, cria uma harmonia única. Cada garfada revela a combinação perfeita entre os sabores marcantes e a textura suculenta do frango, tornando-o uma opção excelente para diversas receitas.
Recheio de frango
Ingredientes:
- 500g de peito de frango desfiado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 tomates picados sem sementes
- 1 cenoura ralada
- 1 lata de milho verde (opcional)
- Temperos a gosto (sal, pimenta, orégano, cominho)
- Cheiro-verde picado
- Azeite de oliva.
Modo de Preparo:
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourarem.
- Adicione o frango desfiado e tempere com sal, pimenta, orégano e cominho.
- Refogue o frango até dourar e acrescente os tomates, mexendo até desmancharem.
- Adicione a cenoura ralada e o milho verde, se estiver usando.
- Cozinhe por alguns minutos até que a cenoura amoleça um pouco.
- Finalize com cheiro-verde picado e ajuste os temperos, se necessário.
- Deixe esfriar antes de utilizar como recheio.
Dicas:
- Varie os legumes de acordo com preferência pessoal, adicionando pimentões, ervilhas ou azeitonas.
- Utilize o recheio em tortas, empadões, salgados ou como recheio para massas frescas.
- Se desejar um recheio mais cremoso, adicione um pouco de requeijão cremoso.
Seja em tortas salgadas, empadões ou salgados assados, o recheio de frango é uma estrela culinária que agrega sabor e substância. Sua versatilidade permite adaptá-lo a diferentes pratos, mantendo sempre sua essência deliciosa.
Preparar o recheio de frango é elevar o sabor de qualquer prato, trazendo consigo a simplicidade e a alma reconfortante da boa comida caseira. É a promessa de um resultado final irresistível, capaz de agradar a todos os paladares.
