![Rosca de polvilho com queijo.](https://receitasparafamilia.com.br/wp-content/uploads/2023/12/rosca-polvilho-.jpg)
A rosca de polvilho com queijo é uma receita aromática que desperta o apetite. Enquanto preparada, a massa de polvilho é combinada com líquidos quentes, liberando um aroma suave e característico.
Ao adicionar os ovos e trabalhar a massa até a consistência correta, ela ganha maleabilidade e é moldada em pequenas roscas. Cada pedaço é recheado com pedaços de queijo, prometendo uma surpresa de sabor e textura em cada mordida.
Rosca de polvilho com queijo
Ingredientes:
- 500g de polvilho azedo
- 200ml de água
- 200ml de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 3 ovos
- Queijo coalho em cubos ou ralado
- Sal a gosto.
Modo de Preparo:
- Ferva a água, o leite, o óleo e o sal.
- Despeje essa mistura sobre o polvilho, mexendo até esfriar um pouco.
- Adicione os ovos um a um, misturando bem a cada adição.
- Sove a massa até que fique homogênea.
- Modele pequenas roscas, recheando cada uma com cubos ou porções de queijo.
- Coloque em uma assadeira untada e asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, até dourarem.