Sanduíche de Rosbife com Cebola Roxa e Maionese de Alho

O Sanduíche de Rosbife com Cebola Roxa e Maionese de Alho é uma combinação de sabores e texturas que resulta em um sanduíche incrivelmente saboroso e suculento.

O rosbofe é uma carne macia e bem temperada, a cebola roxa traz um toque de acidez e crocância, enquanto a maionese de alho acrescenta um sabor cremoso e aromático. É uma receita perfeita para um almoço rápido ou um lanche satisfatório.

Receita de Sanduíche de Rosbife com Cebola Roxa e Maionese de Alho 

Ingredientes

• 200g de rosbife fatiado
• 1 cebola roxa média, fatiada em tiras finas
• Pão de sua escolha (baguete, ciabatta, etc.)
• Folhas de alface ou rúcula
• Para a maionese de alho: 1/2 xícara de maionese, 2 dentes de alho picados, suco de meio limão, sal e pimenta a gosto

Modo de preparo 

1. Para a maionese de alho, misture a maionese, alho picado, suco de limão, sal e pimenta em uma tigela. Reserve na geladeira.
2. Em uma frigideira, aqueça um pouco de óleo ou manteiga e refogue as tiras de cebola roxa até ficarem macias e levemente caramelizadas. Reserve.
3. Corte o pão escolhido ao meio e espalhe uma camada generosa de maionese de alho em cada metade.
4. Disponha as fatias de rosbife sobre uma das metades do pão.
5. Coloque as tiras de cebola roxa caramelizada por cima do rosbife.
6. Adicione folhas de alface ou rúcula para dar um toque de frescor.
7. Feche o sanduíche com a outra metade do pão.
8. Pressione levemente para compactar o sanduíche e unir os sabores.
9. Corte o sanduíche ao meio e está pronto para servir.

Dicas para preparar o Sanduíche de Rosbife com Cebola Roxa e Maionese de Alho 

• O rosbife pode ser substituído por outra carne de sua preferência, como peito de frango grelhado ou presunto.
• Se preferir, você pode usar cebola caramelizada pronta em vez de refogar a cebola roxa na hora.
• Acrescente fatias de queijo de sua escolha para um toque extra de sabor e cremosidade.
• A maionese de alho também pode ser preparada com maionese vegana para uma versão vegana do sanduíche.
• Sirva o sanduíche com uma salada ou batatas fritas para uma refeição completa.