Torta salgada com farinha de aveia

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A diferenciada torta salgada com farinha de aveia é uma receita saudável e nutritiva desse prato clássico, substituindo a farinha tradicional pela versátil e rica em fibras, farinha de aveia.

A farinha de aveia na massa proporciona uma textura macia e um sabor suave, enquanto os ingredientes do recheio oferecem uma combinação de sabores e nutrientes. Essa torta é uma ótima opção para um almoço leve, um jantar rápido ou até mesmo um lanche saudável.

Ingredientes:

A torta salgada com farinha de aveia é uma versão saudável e nutritiva desse prato clássico, substituindo a farinha tradicional pela versátil e rica em fibras, farinha de aveia.

Ingredientes para a massa:

1 e 1/2 xícara de farinha de aveia
1/2 xícara de água gelada
1/4 xícara de azeite de oliva. ou óleo de coco
Pitada de sal.

Ingredientes para o recheio (sugestão):

Legumes variados (cenoura, brócolis, abobrinha)
Frango desfiado ou tofu para opção vegetariana
Queijo branco ou tofu
Temperos a gosto (alho, cebola, ervas)
Sal e pimenta a gosto.

Modo de Preparo:

Preaqueça o forno a 180°C.
Para a massa, misture a farinha de aveia, a água gelada, o azeite e o sal até formar uma massa homogênea.
Forre uma forma untada com a massa, cobrindo o fundo e as laterais.
Asse a massa no forno por cerca de 10 minutos.
Enquanto isso, prepare o recheio refogando os legumes e adicionando o frango desfiado ou tofu, temperando a gosto.
Retire a massa pré-assada do forno e espalhe o recheio sobre ela.
Cubra com queijo branco ou tofu.
Leve ao forno novamente por mais 20-25 minutos ou até dourar.

Dicas:

Varie os legumes e recheios conforme preferência pessoal.
Experimente acrescentar especiarias ou ervas frescas para um sabor extra.

Seu aroma e sabor agradáveis tornam essa torta uma opção versátil e nutritiva para qualquer ocasião. A farinha de aveia adiciona valor nutricional, fornecendo fibras e nutrientes importantes para uma alimentação equilibrada.

Essa receita adaptável pode ser ajustada para atender a diferentes preferências alimentares, sendo uma opção prática para quem busca uma alternativa mais saudável ao utilizar a farinha de aveia em um prato clássico como a torta salgada.

Torta salgada com farinha de aveia