Bolo de abóbora com noz-moscada

O Bolo de Abóbora com Noz-Moscada é uma sobremesa reconfortante que combina a doçura da abóbora com o aroma e sabor único da noz-moscada. A massa fofa e úmida do bolo é acentuada pelo toque especial dessa especiaria. Cada pedaço é uma verdadeira celebração de sabores que encantam o paladar.

Essa iguaria é perfeita para ser apreciada no café da manhã, chá da tarde ou como uma deliciosa sobremesa. Além de ser uma receita deliciosa para aproveitar a temporada de abóbora, esse bolo é um convite para momentos acolhedores e inesquecíveis em família ou entre amigos. Experimente essa combinação irresistível e deixe-se envolver pela magia da noz-moscada no Bolo de Abóbora.

Receita de Bolo de Abóbora com Noz-Moscada 

Ingredientes

• 2 xícaras de abóbora cozida e amassada
• 3 ovos
• 1 e 1/2 xícaras de açúcar
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de noz-moscada em pó
• 1/2 colher de chá de canela em pó
• Pitada de sal

Modo de preparo 

Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda média com manteiga e farinha de trigo.
2. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura fofa e clara.
3. Adicione o óleo vegetal e a abóbora amassada à mistura de ovos e açúcar, mexendo bem.
4. Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o fermento em pó, a noz-moscada, a canela e uma pitada de sal.
5. Aos poucos, adicione os ingredientes secos à mistura líquida, mexendo delicadamente até obter uma massa homogênea.
6. Despeje a massa na forma preparada e nivele-a com uma espátula.
7. Leve ao forno por aproximadamente 40 a 45 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e ao inserir um palito no centro, ele saia limpo.
8. Retire o bolo do forno e deixe-o esfriar por alguns minutos antes de desenformar.

Dicas para preparar o Bolo de Abóbora com Noz-Moscada 

1. Se desejar, você pode adicionar nozes ou castanhas picadas à massa para dar uma textura crocante ao bolo.
2. Polvilhe um pouco de açúcar de confeiteiro ou canela por cima do bolo já frio para decorar, se desejar.
3. Sirva o bolo de abóbora com noz-moscada acompanhado de uma xícara de chá ou café para uma combinação perfeita.
4. Armazene o bolo em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 3 a 4 dias. Reaqueça antes de servir para manter a maciez e o sabor do bolo.

Aproveite esse delicioso Bolo de Abóbora com Noz-Moscada, uma opção aconchegante e saborosa para desfrutar em momentos especiais ou sempre que desejar um doce cheio de carinho e sabores únicos!