Crepe Suíço com Nutella e Morangos

O Crepe Suíço com Nutella e Morangos é uma verdadeira explosão de sabores que combina a delicadeza do crepe suíço com a riqueza do creme de avelã Nutella e a frescura dos morangos. Essa receita é uma indulgência irresistível que agrada tanto aos amantes de doces quanto aos que buscam uma experiência de sabor equilibrada.

O crepe suíço é um tipo de panqueca leve e fofa, geralmente preparada em máquinas específicas que conferem a sua característica forma de bolhas. O crepe é dobrado, criando pequenos bolsos que podem ser preenchidos com uma variedade de recheios.

Nessa versão, o crepe suíço é recheado com generosas porções de Nutella, um creme de avelã e chocolate que é amado em todo o mundo. O creme de avelã confere uma doçura e uma textura indulgente ao crepe.

Os morangos frescos, cortados em fatias, são adicionados ao crepe para equilibrar a doçura da Nutella com uma nota de frescor e acidez. A combinação dos sabores do chocolate, avelã e morangos resulta em uma explosão de sabores que satisfaz todos os sentidos.

O Crepe Suíço com Nutella e Morangos é uma escolha popular em feiras, festivais de comida e também como sobremesa em restaurantes. A sua aparência visualmente atraente, com o contraste das cores vibrantes dos morangos e o chocolate Nutella, fazem dele um prazer tanto para os olhos quanto para o paladar.

Preparar essa sobremesa geralmente envolve o cozimento dos crepes suíços e a montagem com os ingredientes. A dificuldade reside mais na técnica de cozinhar os crepes para garantir que fiquem fofos e dourados.

Em resumo, o Crepe Suíço com Nutella e Morangos é uma combinação de indulgência e frescor que cria uma experiência de sabor irresistível. Cada mordida é uma celebração da doçura e da textura em harmonia.

Os crepes suíços, também conhecidos como “bubble waffles” ou “egg waffles”, têm sua origem em Hong Kong, na Ásia. Acredita-se que essa delícia tenha surgido nos anos 1950 e rapidamente se tornou uma popular comida de rua na região.

A criação dos crepes suíços é atribuída à inovação dos vendedores de rua que queriam oferecer algo único e atrativo aos clientes. Eles desenvolveram a ideia de cozinhar a massa de crepe em uma máquina que lembrava uma colmeia, resultando na característica forma de bolhas. Essa técnica não só criava uma textura única, mas também permitia que o crepe fosse facilmente dividido em pedaços individuais, tornando-o mais conveniente para comer.

Embora o nome “suíço” esteja associado a essa iguaria, não há uma ligação direta com a Suíça. Acredita-se que o nome tenha sido escolhido para transmitir a ideia de qualidade e sofisticação, já que a Suíça é frequentemente associada a produtos de alta qualidade.

Com o passar dos anos, os crepes suíços ganharam popularidade em outras partes do mundo, especialmente nas áreas com uma forte influência da culinária asiática. A combinação de textura crocante por fora e macia por dentro, juntamente com uma variedade de recheios doces e salgados, contribuiu para sua apreciação global.

Portanto, apesar do nome “suíço”, os crepes suíços têm suas raízes na criatividade e na cultura de rua de Hong Kong, que transformou uma simples massa de crepe em uma iguaria icônica e deliciosa.

Receita de Crepe Suíço com Nutella e Morangos

Ingredientes

• Massa para crepe suíço
• Nutella
• Morangos frescos

Modo de preparo 

1. Cozinhe a massa para crepe suíço em uma máquina própria.
2. Espalhe Nutella sobre o crepe.
3. Adicione fatias de morangos por cima.
4. Dobre o crepe ao meio e sirva.

Dicas para preparar o Crepe Suíço com Nutella e Morangos

• Aqueça a Nutella levemente para facilitar a aplicação.
• Não exagere no recheio para evitar que o crepe fique muito pesado.